Planificador de menú de 7 días para tontos Hoja de trucos

El secreto de las grandes comidas está en la planificación. La verdad es que muchas personas piensan que odian cocinar cuando no saben cómo planear qué cocinar. Cuando usted planea sus menús de la cena con anticipación, usted come más saludable, ahorra dinero, reduce el estrés y disfruta de comidas deliciosas. La planificación del menú no es una cirugía cerebral. Cuando vea lo simple que es planear sus propias comidas, se sorprenderá.

Conocer los beneficios de la planificación de menús

Tal vez pienses que no tienes tiempo para sentarte y planear comidas para dos semanas. Pero cuando planeas 14 menús a la vez, eliminas la necesidad nocturna de saber qué hay para cenar después de un duro día de trabajo. Cenar ya sea cocinando (en su cocina lenta) o gritando por usted en el refrigerador (un resto) es una manera de aumentar su vida y disminuir su ritmo cardíaco! Eso suena un poco extremo, pero es verdad.

Mucha gente quiere ahorrar tiempo, pero pasar un poco de tiempo al principio a menudo vale la pena. Echa un vistazo a estos beneficios de la planificación de menús:

  • Tomar el control de las comidas y de las noches: Cuando planeas tus comidas una semana a la vez, tienes mucho más tiempo para hacer lo que realmente te gustaría hacer, y entusiasmo para presentar a tu familia las mejores comidas de la ciudad.
  • Mejorar la salud de su familia: La planificación del menú mejorará la salud general y establecerá buenos hábitos alimenticios para los niños más pequeños, así como también modificará los hábitos alimenticios para el resto de la familia. Reducir el sodio y las grasas saturadas mientras se incrementa la fibra en la dieta hace maravillas para la salud y el bienestar general.
  • Ahorrando dinero: La planificación ahorra dinero. ¿Quién no quiere dar un poco de alivio al presupuesto de alimentos, especialmente cuando los tiempos son difíciles? Siga estos consejos para hacer que sus dólares se estiren: Aproveche las ventas y los cupones, haga una lista, no compre en exceso, haga un uso prudente de las sobras, compre productos de temporada, considere opciones enlatados y congelados.

Decidir qué hay en el menú de la cena

Una cena saludable implica más que un trozo de carne (u otra forma de proteína) y algo con lo que se pueda lavar. Para construir un menú, comience con el plato principal. A partir de ahí, rellene con diferentes tipos de guarniciones (almidones, verduras y ensaladas) y luego termine con un postre (la parte favorita de la comida de todos). He aquí algunos consejos para planear una comida de primera clase:

  • Empieza con el plato principal: Los platos principales vienen en dos formas: platos combinados que combinan una proteína con un almidón o una verdura – piense en las cazuelas – y una simple proteína vieja por sí misma – piense en una pechuga de pollo, una rebanada de carne de res asada, una chuleta de cerdo, o un trozo de pescado.
  • Elige un lado: Usted puede agregar almidones, vegetales y ensaladas a su comida para agregarle nutrientes, sabor e interés. Las verduras son mucho más baratas que las proteínas enteras. Las verduras añaden todo tipo de crujientes, textura e interés a la comida, y son fáciles de preparar.
  • Termine con el postre: Puede tomar el postre durante la semana, pero manténgalo simple – una pieza de fruta es ideal. El fin de semana es un buen momento para tener un dulce especial.

Cómo crear su propio plan de menús de dos semanas

Cuando esté listo para crear sus propios planes de menú, comience con comidas pequeñas y planifique comidas para 14 días. Después de dominar la planificación de menús, puede planear más semanas a la vez.

Para comenzar, convoque una reunión familiar. Cuando todos estén instalados, distribuya cuadernos y lápices. Explique el objetivo: planificar los menús en familia para las próximas dos semanas, teniendo en cuenta los horarios y los gustos y disgustos de los alimentos.

Luego, establezca una hora para la cena. Para determinar un tiempo que funcione mejor para todos, dé a cada persona un cuadro en blanco de dos semanas. Escriba en la cuadrícula las actividades sociales, escolares, eclesiásticas y de otro tipo de su familia (y sus horarios y duración).

Ahora está en las preferencias alimenticias. Permita que cada persona declare dos o tres aversiones, con la estipulación de que las aversiones no pueden ser todas de nada. En su lugar, haga que sus hijos (o cónyuge) escojan lo peor de la categoría ofensiva. No se pueden descartar todas las verduras, pero sí las que a nadie le gustan. Después de que todos hayan escrito sus disgustos, pida una votación. La mayoría manda.

Ahora es el momento de elegir lo que va a comer. Decida qué plato principal (carne de res, cerdo, pollo, cordero, sin carne, etc.) tendrá para cada uno de los 14 días. Escríbelas en tu cuadrícula maestra.

Luego, complete cada comida con alimentos para acompañar el plato principal. Esos platos pueden requerir recetas, o pueden ser tan simples como una ensalada que tenga que preparar o una verdura que requiera cocción en el microondas.

Después de haber planeado cada comida, busque una receta para cada plato principal y guarnición. Ahora lo único que le queda por hacer es comprar cualquier ingrediente que no tenga a mano, preparar la comida de cada noche y disfrutarla con su familia.

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