Un batido verde para ayudarle a recuperarse de la cirugía, la quimioterapia o la radiación

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Por Jennifer Thompson

Uno de los momentos más importantes para centrarse en la comida sana es cuando se está recuperando de una cirugía o terapia contra el cáncer. Simplemente no hay mejor momento para empezar a añadir smoothies verdes a su dieta de curación. Darle a su cuerpo un impulso de antioxidantes, minerales y vitaminas le ayuda a mejorar más rápido, aumentar sus niveles de energía y apoyar a su cuerpo para que recupere un excelente estado de salud, naturalmente.

Esta fabulosa receta contiene una potente combinación de antioxidantes para ayudar a reducir la inflamación, romper cualquier daño de los radicales libres, y promover el crecimiento de nuevas células saludables. Recuerde, es mejor elegir polvos superalimenticios orgánicos certificados al 100 por ciento para obtener la mejor calidad disponible. El jugo de limón es bueno para el hígado y también es bueno para el sistema inmunológico. El perejil es una fuente natural de vitamina C y ayuda a fortalecer los riñones. Los plátanos y las espinacas proporcionan fibra, vitaminas y minerales. Sólo un batido verde al día es todo lo que necesita!

Acai, Granada y Goji Berry Blast

Tiempo de preparación: 25 min

Tiempo de mezcla: 2 min.

Rinde: 2 porciones

2 cucharadas de bayas de goji secas

1 1/2 tazas de semillas de granada fresca

1 plátano maduro, pelado

1 cucharada de açaí en polvo

1 cucharada de jugo de limón fresco

1 1/2 tazas de agua

1 taza de espinaca bebé, sin empaquetar

1 taza de perejil, sin envasar

  1. Coloque las bayas del goji en un tazón con 1/4 de taza de agua a temperatura ambiente. Poner en la nevera a remojo durante al menos 20 minutos o toda la noche.
  2. Combine las bayas de goji, las semillas de granada, la banana, el polvo de açaí, el jugo de limón y el agua en la licuadora y asegure la tapa.
  3. Comenzando a baja velocidad y aumentando gradualmente hacia arriba, mezcle los ingredientes durante 1 minuto o hasta que la mezcla no contenga trozos visibles de fruta.
  4. Añada la espinaca y el perejil y mezcle de nuevo a velocidad media durante 30 segundos, aumentando gradualmente la velocidad a alta. Mezcle a alta velocidad durante otros 15 a 30 segundos o hasta que toda la mezcla esté suave.
  5. Vierta el batido en dos vasos y disfrute!

Por porción: Calorías 215 (De Grasa 27); Grasa 3g (Saturada 0g); Colesterol 0mg; Sodio 38mg; Carbohidratos 48g (Fibra dietética 10g); Proteína 4g.

Si no tiene polvo de açaí, use 1/2 taza de arándanos en su lugar. O pruebe 1-1/2 tazas de jugo de naranja fresco en lugar de agua para agregar antioxidantes y vitamina C.

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